اسید های چرب ضروری در نوزادان وخانم های باردار/امگا3

آکاایران: مصرف چربی ها که مادر درزمان بارداری مصرف میکند میتواند بر عملکرد مغز جنین تاثیر گذار باشد. هفته های اول بارداری وسه ماهه آخر زمانی است که دستگاه عصبی در حال شکل گرفتن است ونقش مهمی برروی سیستم اعصاب وآلر ژی ،آستم ، بینائی ، پرخاشگری، پیش فعالی ،عصبانیت وفشار خون دارد.
اولین بار در سال ۱۹۷۰ اسید های چرب به نام امگا۳ w۳ معرفی شددر آن سال یک محقق دانمارکی دریافت اسکیموهای گرینلند علیرغم مصرف چربی ها چربی خون پائین دارندوشیوع بیماریهای عروقی در آنها کم است. اسکیموها غذاهای چرب را از فوک های دریائی وماهی ها مصرف میکردند در سال ۱۹۸۳ اولین مورد فقر امگا۳ در دختر بچه ۶ ساله با علائم عصبی وبی حسی ونوروپاتی معرفی شد.

پروفسور محمد حسین سلطان زاده
استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی