شیردهی | چگونه غذای کودک را مقوی و مغذی کنیم؟

آکاایران:  مغذی کردن غذا یعنی موادی را به غذا اضافه کنیم که پروتئین، ویتامین و املاح آن را بیشتر کند.

موادی که انرژی غذا را بیشتر می کنند؛

روغن ها دارای انرژی هستند و افزودن مقدار کمی روغن به غذای کودک  بخصوصی کودکی که به آهستگی رشد میکند توصیه می شود چون:

انرژی روغن نسبت به مواد غذا یی دیگر بیشتر است (هر گرم روغن حدود 3 کالری و هر گرم قند و شکر 4 کالری دارد).

چربی ها مثل کره، روغن زیتون، روغن نباتی (ترجیحا " روغن مایع)  فاقد اضافه کردن حجم غذا، انرژی غذا را بیشتر می کنند.

روغن باعث بهبود طعم و نیز نرم شدن غذا می شود و خوردن آن را برای ش یرخوار راحت تر می کند.

قند و شکر انرژی زا هستند اما مصرف آنها برای شیرخوار زیر یکسال توصیه نمی شود  و چون ذائقه او به طعم شیرین عادت می کند و زمینه برای بروز مشکلاتی مثل چاقی در بزرگسالی فراهم می شود.

موادی که علاوه بر انرژی، پروتئین غذا را بیشتر می کند؛

در صورت امکان کمی گوشت به غذای شیرخوار اضافه شود.

انواع حبوبات مانند نخود، لوبیا، عدس که کاملا " پخته شده را بعد از ماه هشتم به غذای شیرخوار اضافه نمائید.

به غذای شیرخوار تخم مرغ اضافه شود، مثلا " تخم مرغ آب پز را می توان داخل سوپ و یا ماکارونی پس از طبخ رنده ک رد و یا می توان آن را با کمی شیر مخلوط و نرم کرده و به شیرخوار داد (تا قبل از یک سععالگی از دادن سععفیده تخم مرغ خودداری شود).

موادی که ویتامین ها (مانند ویتامین A و C ) و امـــلاح (مانند آهـــن، روی و کلسیم) غذا را بیشتر می کنند؛

انواع سبزی های با برگ سبز مانن د جعفری، شوید، گ شنیز که دارای ویتامین A و C و آهن ه ستند به غذای شیرخوار ا ضافه شود.

از انواع سبزی های زرد و نارنجی رنگ مانند کدو حلوایی و هویج که دارای ویتامین A هستند در غذای شیرخوار استفاده شود.

غلات و حبوبات جوانه زده دارای انرژی، پروتئین، ویتامین و املا ح  هستند می تواند پودر جوانه عدس، ماش یا گندم را تهیه کرده و به غذا یا ماست کودک اضافه کنید.

یادآوری های لازم

در ادامه غذاهای کمکی برای شیرخواران و کودکان خردسال توجه به نکات زیر ضروری است:

بعد از شروع غذای کمکی، به کودک آب جوشیده سرد شده بدهید.

قبل از یک سالگی، شکر، نمک و ادویه به غذای کودک اضافه نکنید.

از روز سوم تا 5 تولد همزمان با غربالگری هیپوتیروئیدی تا پایان دو سالگی روزانه 25 قطره A+D و هم زمان با شروع تغذیه تکمیلی قطره آهن به میزان یک میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن کودک در روز ( 15میلی گرم آهن المنتال خالص در رو)ز تقریبا معادل 15قطره آهن روزانه به کودک بدهید.

برای جلوگیری از تغییر رنگ دندان ها، توصععیه می شععود قطره آهن را در عقب دهان شععیرخوار بچکانید و یا بعد از مصععرف، مقداری آب به او بدهید.

قبل از یک سالگی از دادن اسفناج، عسل و سفیده تخم مرغ، شیر گاو، توت فرنگی، گیلاس، آلبالو، کیوی، خربزه به کودک خودداری کنید.

هرگز به زور به کودک غذا ندهید.

به ساعت های خواب و استراحت کودکان توجه کنید.

به کودک مبتلا به اسهال و یا هر نوع بیماری عفونی دیگر، غذا را در دفعات بیشتر و حجم کمتر بدهید. در آخر پیشنهاد میکنم مقاله غذای کودک را برای اطلاعات بیشتر مطالعه کنید.