آکایران :مجله آشپزی مثبت:
خوراک مرغ و سبزیجات

آکاایران: یک غذای مقوی برای بچه های بی دندون!


مواد لازم 
  • 1 ق س روغن زیتون
  • 1 عد د سینه مرغ کوچک بد ون استخوان
  • 1 پیمانه آب مرغ
  • 1 عد د هویج بزرگ
  • 1 عد د سیب زمینی
  • 50 گرم کلم بروکلی
  • 1 ق چ جعفری خرد شد ه
  • مقداری نمک

طرز تهیه:
بنا به گزارش آکاایران : 1. ابتدا مرغ را خرد کنید. در یک قابلمه کوچک مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا تکه های مرغ را داخل آن کمی تفت دهید.
2.  سیب زمینی و هویج را بعد از آنکه شستید، خرد کنید، سپس آنها را داخل قابلمه بریزید و همراه مرغ کمی تفت دهید. حالا آب مرغ را اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را کم کرده و در قابلمه را بگذارید و به مدت 40-30  دقیقه صبر کنید. به مواد کمی نمک هم بزنید.
3. بروکلی را بعد از آنکه خوب شستید، خرد کرده و داخل قابلمه بریزید. 5 دقیقه دیگر صبر کنید تا بروکلی بپزد، سپس حرارت را خاموش کنید.
4.  اکنون مواد را که کمی سرد شده اند، داخل مخلوط کن بریزید. جعفری را هم اضافه کرده و دستگاه را روشن کنید تا پوره نرم و یکدستی حاصل شود، سپس آن را برای کودک دلبندتان سرو کنید.

منبع : یک غذای مقوی برای بچه های بی دندون!